Vocabulaire néerlandais de base (PDF) : Les légumes
🇳🇱 Les mots essentiels à connaître 🇳🇱
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Apprenez l’essentiel du néerlandais facilement avec cette liste de vocabulaire néerlandais qui contient tous les mots indispensables sur le thème des légumes, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser pour le Bac, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire en néerlandais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
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| 🇫🇷 Français | 🇳🇱 Néerlandais |
| 🥕 Légumes-racines & tubercules | |
| l’igname | de yam |
| la betterave | de rode biet |
| la betterave à sucre | de suikerbiet |
| la carotte | de wortel |
| la carotte violette | de paarse wortel |
| la manioc | de cassave / de maniok |
| la patate douce | de zoete aardappel |
| la pomme de terre | de aardappel |
| le radis | de radijs |
| le radis noir | de zwarte radijs |
| le céleri-rave | de knolselder |
| le navet | de raap |
| le panais | de pastinaak |
| le persil tubéreux | de knolpeterselie |
| le rutabaga | de koolraap |
| le salsifis | de schorseneer |
| le topinambour | de aardpeer |
| 🥦 Légumes-feuilles & choux | |
| l’endive | de witloof / de chicory |
| la blette / la bette | de snijbiet |
| la chicorée | de cichorei |
| le chou | de kool |
| le chou de Bruxelles | de spruitjes |
| le chou frisé / kale | de boerenkool |
| le chou romanesco | de romanesco |
| le chou rouge | de rode kool |
| la chou vert | de groene kool |
| le chou-fleur | de bloemkool |
| l’épinard | de spinazie |
| la laitue | de sla |
| la mâche | de veldsla |
| la mesclun | het salade mengsel / de mesclun |
| le pak choï | de paksoi |
| la roquette | de rucola |
| la salade verte | de groene sla |
| le brocoli | de broccoli |
| le chou-rave | de koolrabi |
| le cresson | het waterkers |
| 🍅 Légumes-fruits | |
| l’aubergine | de aubergine |
| la citrouille | de pompoen |
| le concombre | de komkommer |
| le cornichon | het augurk |
| la courge musquée | de butternut |
| la courge spaghetti | de spaghetti pompoen |
| la courgette | de courgette |
| l’okra (gombo) | de okra |
| le poivron | de paprika |
| le poivron jaune | de gele paprika |
| le poivron rouge | de rode paprika |
| le poivron vert | de groene paprika |
| la tomate | de tomaat |
| la tomate cerise | het kerstomaat |
| la tomate grappe | de trostomaat |
| la tomate verte | de groene tomaat |
| la tomatille | de tomatillo |
| le piment | de peper / de chili |
| le piment fort | de hete peper |
| le potimarron | de hokkaido pompoen |
| le potiron | de pompoen |
| 🧅 Légumes-bulbes & alliacés | |
| l’ail | de knoflook |
| l’ail des ours | het daslook |
| l’échalote | de sjalot |
| la ciboulette | de bieslook |
| la cive / la ciboule | de stengelui |
| la civette | de bieslook |
| le fenouil | de venkel |
| l’oignon | de ui |
| l’oignon blanc | de witte ui |
| l’oignon rouge | de rode ui |
| le poireau | de prei |
| 🌿 Légumineuses & légumes secs | |
| la fève | de tuinboon |
| la lentille | de linze |
| la lentille corail | de rode linze |
| la lentille verte | de groene linze |
| le pois cassés | de spliterwten |
| le pois chiche | de kikkererwt |
| le pois mangetout | de peul |
| l’edamame | de edamame |
| le flageolet | de flageolet |
| le haricot | de boon |
| le haricot blanc | de witte boon |
| le haricot noir | de zwarte boon |
| le haricot rouge | de kidneyboon |
| le haricot vert | de sperzieboon |
| le pois | de erwt |
| le soja | de soja |
| 🍄 Champignons & autres | |
| l’artichaut | de artisjok |
| l’asperge | de asperge |
| l’asperge blanche | de witte asperge |
| l’asperge verte | de groene asperge |
| le câpre | de kaper |
| le cardon | de kardoen |
| la girolle / la chanterelle | de cantharelle / de dooierzwam |
| la morille | de morkel |
| la trompette de la mort | de hoorn des overvloeds |
| la truffe | de truffel |
| le céleri | de selder / de selderij |
| le cèpe | de eekhoorntjesbrood |
| le champignon | de paddenstoel / de champignon |
| le champignon de Paris | de champignon |
| le maïs | de maïs |
| le maïs doux | de suikermaïs |
| le pleurote | de oesterzwam |
| le shiitaké | de shiitake |
| 🌾 Herbes aromatiques | |
| l’aneth | de dille |
| l’estragon | het dragon |
| l’origan | de oregano |
| la basilic | de basilicum |
| la citronnelle | de citroengras |
| la coriandre | de koriander |
| la marjolaine | de marjolein |
| la menthe | de munt |
| le persil | de peterselie |
| la sarriette | het bonenkruid |
| la sauge | de salie |
| la verveine | de verbena |
| le cerfeuil | de kervel |
| le laurier | het laurierblad |
| le romarin | de rozemarijn |
| le thym | de tijm |
| 📋 Vocabulaire général | |
| biologique | biologisch |
| cru / crue | rauw |
| cuit / cuite | gekookt / gaar |
| de saison | van het seizoen |
| frais / fraîche | vers |
| la botte de légumes | het bosje groenten |
| la julienne | de julienne |
| la macédoine | de groentensalade |
| la potée | de groenteschotel |
| la purée | de puree |
| la ratatouille | de ratatouille |
| la soupe de légumes | de groentesoep |
| le bouillon | het bouillon |
| le gratin | het gratin |
| le légume | het groente |
| le marché | de markt |
| le potager | de moestuin |
| le sauté de légumes | de roergebakken groenten |
| les crudités | de rauwkost |
| les légumes verts | de groene groenten |
| local / locale | lokaal |
| surgelé / surgelée | ingevroren / diepvries |
| ⚙️ Verbes utiles | |
| arroser | begieten |
| blanchir | blancheren |
| couper en dés | in blokjes snijden |
| couper en julienne | julienne snijden |
| couper en rondelles | in plakjes snijden |
| cultiver | verbouwen / kweken |
| désherber | wieden |
| égoutter | uitlekken |
| émincer | fijn snijden / snipperen |
| éplucher | schillen |
| faire revenir | aanfruiten |
| faire sauter | roerbakken |
| griller | grillen |
| hacher | hakken |
| jardiner | tuinieren |
| mijoter | sudderen |
| peler | schillen / pellen |
| planter | planten |
| râper | raspen |
| récolter | oogsten |
| rôtir | roosteren |
| semer | zaaien |
| wok (faire au) | wokken |
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