Vocabulaire turc de base : Nourriture, aliments et boissons

Liste de vocabulaire turc • Nourriture, aliments et boissons

🇹🇷 Les mots essentiels à connaître 🇹🇷

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Apprenez l’essentiel du turc facilement avec cette liste de vocabulaire qui contient tous les mots indispensables les plus utilisés en turc sur le thème de la nourriture, des aliments et des boissons, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre le turc par soi-même, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire en turc pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !

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FRANÇAIS TURC
LE REPAS ÖĞÜN
le petit déjeuner kahvaltı
le déjeuner öğle yemeği
le dîner akşam yemeği
le menu menüsü
l’entrée girişin
plat principal ana yemek
le plat du jour günün yemeği
une recette tarif
cru i̇şlenmemiş
comestible yenilebilir
non comestible yenilmez
appétissant iştah açıcı
les plats à emporter dışarıda yemek
immangeable yenilmez
LES INGRÉDIENTS MALZEMELER
du gras, de la matière grasse yağ, yağ veya yağ
de l’ail sarımsak
de l’huile yağ
de l’huile d’olive zeytinyağı
de l’huile de colza kolza yağı
de l’huile de tournesol ayçiçeği yağı
de la cannelle tarçın
de la confiture sıkışma
de la farine un
de la gelée jöle
de la margarine margarin
de la mayonnaise mayonez
de la menthe nane
de la moutarde hardal
de la noix de muscade muskat
de la sauce sosu
de la soupe/du potage çorba/çorba
des céréales / tahıl
des chips yonga
des clous de girofle karanfil
des épices baharat
des fines herbes otlar
des frittes kızartmalar
des œufs brouillés çırpılmış yumurta
des pâtes / makarna
du basilic fesleğen
du beurre tereyağı
du chocolat çikolata
du curry en poudre köri tozu
du fromage peynir
du ketchup ketçap
du miel bal
du pain ekmek
du persil maydanoz
du poivre karabiber
du porridge lapa
du riz / pirinç
du romarin biberiye
du sel tuzu
du sucre şekerden
du sucre de canne şekerinin
du sucre glace pudra şekeri
du vinaigre sirke
l’amidon nişasta
l’assaisonnement baharatı
l’avoine yulaf
les épices baharatlar
petit pain au lait süt rulosu
un biscuit kurabiye
un bonbon şeker
un gâteau pasta
un œuf yumurta
un œuf à la coque a kabukta yumurta
un œuf poché sahanda yumurta
un œuf sur le plat tabakta bir yumurta
un paquet de biscuit bir paket bisküvi
un paquet de chips bir yonga paketi
un pot de confiture bir kavanoz reçel
un sandwich sandviç
une boîte de chocolat bir kutu çikolata
une crêpe krep
une omelette omlet
une pâtisserie hamur işi dükkanı
une tablette de chocolat çikolata bar
une tarte bir pasta
une tranche de pain (un bout de pain) bir dilim ekmek (bir parça ekmek)
LA VIANDE ET
saignant nadir
à point şu noktada
bien cuit tebrikler
de l’agneau kuzu eti
de l’oie kaz
de la dinde türkiye
de la sauce sosu
de la saucisse sosis
de la viande et
de la viande blanche beyaz et
de la viande froide / cuite soğuk/pişmiş et
de la viande hachée et öğütülmüş
de la viande rouge kırmızı et
des oeufs au bacon domuz pastırmalı yumurtalar
des rognons böbrekler
des travers de porc / domuz kaburgaları
du bacon pastırma
du blanc de poulet tavuk göğsü
du bœuf sığır eti
du canard ördek
du foie karaciğer
du gibier oyun
du jambon jambon
du jambon blanc beyaz jambon
du jambon fumé tütsülenmiş jambon
du lapin tavşan
du mouton koyun
du porc domuz eti
du poulet tavuk
du ragoût i̇nek
du veau baldır
dur zor
tendre i̇hale
un bifteck biftek
une aile bi̇r kanat
une côtelette bir doğrama
POISSONS ET FRUITS DE MER BALIK VE DENIZ ÜRÜNLERI
une écrevisse çılgın bir balık
de l’anchois kıskançlık
de l’églefin haddock’un
de la pieuvre ahtapotun
de la sardine sardin
de la sole taban
de la truite alabalık
des crustacés crustaların
des huîtres istiridye
des moules midye
du calamar çömelme
du crabe yengeç
du hareng yünü
du homard istakoz
du loup / du bar kurt / bar
du maquereau halter
du merlan ağlayıp
du poisson fumé tütsülenmiş balık
du saumon somon
du saumon fumé tütsülenmiş somon
du thon ton balığı
un cabillaud a koi̇
un oursin deniz cinesi
un poisson balık
une crevette karides
LES PRODUITS LAITIERS SÜT ÜRÜNLERI
du beurre tereyağı
crémeux kremalı
de la crème krem
du beurre salé tuzlu tereyağı
du fromage peynir
du fromage blanc kır evi peynir
du fromage maigre yalın peynir
du fromage rappé raporé peyniri’nin
du lait süt
du yaourt grec Yoğurt
du yogourt / yaourt yoğurt/yoğurt
écrémé koç
pasteurisé pastörize edilmiş
une bouteille de lait bir şişe süt
une brique de lait bir karton süt
LES BOISSONS İÇECEKLER
de l’alcool alkol
de l’alcool fort güçlü alkol
de l’eau gazeuse köpüklü su
de l’eau minérale mineral su
de la bière biranın
de la liqueur içkinin
de la vodka votka’nın
des glaçons buz küpleri
des rafraîchissements i̇çecekler
doux yumuşak
du café moulu/soluble öğütülmüş/çözünür kahve
du café noir/café au lait siyah kahve/süt kahve
du champagne şampanya
du cidre / cider
du cognac konyak
du gin cin
du jus meyve suyu
du jus d’orange portakal suyu
du jus de fruit meyve suyu
du jus de pommes elma suyu
du jus de raisins üzüm suyu
du lait süt
du porto / bağlantı noktası
du rhum rom
du sherry utangaç
du thé çay
du vin de table masa şarabı
du vin mousseux köpüklü şarap
du vin rouge/rosé/blanc kırmızı/rosé/beyaz şarap
du whisky viski
le bar çubuk
non alcoolisé alkolsüz
pétillant ; gazeux parıltı; gaz
sec ; brut kuru; ham petrol
un bar bir çubuk
un café bir kahve
un chocolat chaud sıcak çikolata
un Coca Bir Coca
un cocktail kokteyl
un verre, une boisson bir içecek, bir içecek
une boisson non alcoolisée alkolsüz içecek
une bouteille bir şişe
une infusion i̇nfüzyon
une pinte de bière bir parça bira
LE DESSERT TATLI
de la crème krem
de la crème anglaise küp
de la crème fouettée çırpılmış krema
de la crème fraîche taze krema
de la gelée jöle
de la glace buz
de la tarte çeyrek
du dessert / tatlı
du pudding puding
un beignet çörek
un biscuit kurabiye
un gâteau au fromage blanc beyaz peynirli kek
une tarte aux pommes bir elma turtası
LES GOÛTS TATLAR
amer acı
aigre, acide ekşi, asidik
épicé baharatlı
fade soluklaşma
fort kalesi
fortement épicé çok baharatlı
piquant baharatlı
poivré armut
salé tuzlu
sucré tatlı

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