Liste de vocabulaire grec • Nourriture, aliments et boissons
🇬🇷 Les mots essentiels à connaître 🇬🇷
_
Apprenez l’essentiel du grec facilement avec cette liste de vocabulaire qui contient tous les mots indispensables les plus utilisés en grec sur le thème de la nourriture, des aliments et des boissons, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre le grec par soi-même, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire en grec pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
Vous repérez des erreurs ou souhaitez ajouter un mot de vocabulaire à la liste ? N’hésitez pas à laisser un commentaire pour améliorer le site !
| FRANÇAIS | GREC | PRONONCIATION |
| LE REPAS | ΤΟ ΓΕΥΜΑ | TO YIMA |
| le petit déjeuner | πρωινό | prinó |
| le déjeuner | γεύμα | yévma |
| le dîner | δείπνο | dípno |
| le menu | το μενού | to menoú |
| l’entrée | μίζα | míza |
| plat principal | κύριο πιάτο | kírio piáto |
| le plat du jour | πιάτο της ημέρας | piáto tis iméras |
| une recette | μια συνταγή | mia sintayí |
| cru | ακατέργαστο | akatérgasto |
| comestible | βρώσιμα | vrósima |
| non comestible | μη βρώσιμο | mi vrósimo |
| appétissant | ορεκτικό | orektikó |
| les plats à emporter | φαγητό σε πακέτο | phayitó se pakéto |
| immangeable | μη βρώσιμο | mi vrósimo |
| LES INGRÉDIENTS | ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ | SISTATIKA |
| du gras, de la matière grasse | λίπος, γράσο | lípos, gráso |
| de l’ail | σκόρδο | skórdo |
| de l’huile | λάδι | ládi |
| de l’huile d’olive | ελαιόλαδο | elaiólado |
| de l’huile de colza | κραμβέλαιο | kramvélaio |
| de l’huile de tournesol | ηλιέλαιο | iliélaio |
| de la cannelle | κανέλα | kanéla |
| de la confiture | μαρμελάδα | marmeláda |
| de la farine | αλεύρι | alévri |
| de la gelée | ζελέ | zelé |
| de la margarine | μαργαρίνη | margaríni |
| de la mayonnaise | μαγιονέζα | mayionéza |
| de la menthe | μέντα | ménta |
| de la moutarde | μουστάρδα | moustárda |
| de la noix de muscade | μοσχοκάρυδο | moskhokárido |
| de la sauce | σάλτσα | sáltsa |
| de la soupe/du potage | σούπα | soúpa |
| des céréales | Δημητριακά | Dimitriaká |
| des chips | πατατάκια | patatákia |
| des clous de girofle | γαρύφαλλα | garíphalla |
| des épices | μπαχαρικά | bakhariká |
| des fines herbes | βότανα | vótana |
| des frittes | Γαλλικές πατάτες | Gallikés patátes |
| des œufs brouillés | ομελέτα | omeléta |
| des pâtes | ζυμαρικά | zimariká |
| du basilic | βασιλικός | vasilikós |
| du beurre | βούτυρο | voútiro |
| du chocolat | σοκολάτα | sokoláta |
| du curry en poudre | σκόνη κάρυ | skóni kári |
| du fromage | τυρί | tirí |
| du ketchup | κέτσαπ | kétsap |
| du miel | μέλι | méli |
| du pain | ψωμί | psomí |
| du persil | μαϊντανός | maïntanós |
| du poivre | πιπέρι | pipéri |
| du porridge | κουάκερ | kouáker |
| du riz | ρύζι | rízi |
| du romarin | δεντρολίβανο | dentrolívano |
| du sel | αλάτι | aláti |
| du sucre | ζάχαρη | zákhari |
| du sucre de canne | ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο | zákhari apó zakharokálamo |
| du sucre glace | ζάχαρη άχνη | zákhari ákhni |
| du vinaigre | ξύδι | xídi |
| l’amidon | άμυλο | ámilo |
| l’assaisonnement | καρύκευμα | karíkevma |
| l’avoine | βρώμη | vrómi |
| les épices | μπαχαρικά | bakhariká |
| petit pain au lait | ψωμάκι με γάλα | psomáki me gála |
| un biscuit | ένα μπισκότο | éna biskóto |
| un bonbon | ένα γλυκό | éna glikó |
| un gâteau | ένα κέικ | éna kéik |
| un œuf | ένα αυγό | éna avgó |
| un œuf à la coque | ένα βραστό αυγό | éna vrastó avgó |
| un œuf poché | ένα αυγό ποσέ | éna avgó posé |
| un œuf sur le plat | ένα τηγανητό αυγό | éna tiganitó avgó |
| un paquet de biscuit | ένα πακέτο μπισκότα | éna pakéto biskóta |
| un paquet de chips | ένα πακέτο πατατάκια | éna pakéto patatákia |
| un pot de confiture | ένα βάζο μαρμελάδα | éna vázo marmeláda |
| un sandwich | ένα σάντουιτς | éna sántoits |
| une boîte de chocolat | ένα κουτί σοκολάτα | éna koutí sokoláta |
| une crêpe | μια τηγανίτα | mia tiganíta |
| une omelette | μια ομελέτα | mia omeléta |
| une pâtisserie | ένα γλυκό | éna glikó |
| une tablette de chocolat | μια μπάρα σοκολάτας | mia bára sokolátas |
| une tarte | μια πίτα | mia píta |
| une tranche de pain (un bout de pain) | μια φέτα ψωμί (ένα κομμάτι ψωμί) | mia phéta psomí (éna kommáti psomí) |
| LA VIANDE | ΚΡΕΑΣ | KREAS |
| saignant | σπάνια | spánia |
| à point | medium | medium |
| bien cuit | Μπράβο! | Brávo! |
| de l’agneau | αρνί | arní |
| de l’oie | χήνα | khína |
| de la dinde | Τουρκία | Tourkía |
| de la sauce | σάλτσα | sáltsa |
| de la saucisse | λουκάνικο | loukániko |
| de la viande | κρέας | kréas |
| de la viande blanche | λευκό κρέας | lefkó kréas |
| de la viande froide / cuite | κρύο / μαγειρεμένο κρέας | krío / mayireméno kréas |
| de la viande hachée | κιμάς | kimás |
| de la viande rouge | κόκκινο κρέας | kókkino kréas |
| des oeufs au bacon | αυγά με μπέικον | avgá me béikon |
| des rognons | νεφρά | nephrá |
| des travers de porc | παϊδάκια | païdákia |
| du bacon | μπέικον | béikon |
| du blanc de poulet | στήθος κοτόπουλου | stíthos kotópoulou |
| du bœuf | βόειο κρέας | vóio kréas |
| du canard | πάπια | pápia |
| du foie | συκώτι | sikóti |
| du gibier | παιχνίδι | paikhnídi |
| du jambon | ζαμπόν | zampón |
| du jambon blanc | λευκό ζαμπόν | lefkó zampón |
| du jambon fumé | καπνιστό ζαμπόν | kapnistó zampón |
| du lapin | κουνέλι | kounéli |
| du mouton | αρνί | arní |
| du porc | Χοιρινό | Khirinó |
| du poulet | κοτόπουλο | kotópoulo |
| du ragoût | στιφάδο | stiphádo |
| du veau | μοσχάρι | moskhári |
| dur | σκληρό | skliró |
| tendre | προσφορά | prosphorá |
| un bifteck | μια μπριζόλα | mia brizóla |
| une aile | ένα φτερό | éna phteró |
| une côtelette | ένα κόψιμο | éna kópsimo |
| POISSONS ET FRUITS DE MER | ΨΆΡΙΑ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΝΆ | PSÁRIA KAI THALASSINÁ |
| une écrevisse | μια καραβίδα | mia karavída |
| de l’anchois | γαύρος | gávros |
| de l’églefin | μπακαλιάρος | bakaliáros |
| de la pieuvre | χταπόδι | khtapódi |
| de la sardine | σαρδέλα | sardéla |
| de la sole | μοναδικό | monadikó |
| de la truite | πέστροφα | péstropha |
| des crustacés | οστρακοειδή | ostrakoidí |
| des huîtres | στρείδια | strídia |
| des moules | μύδια | mídia |
| du calamar | καλαμάρι | kalamári |
| du crabe | καβούρι | kavoúri |
| du hareng | ρέγγα | rénga |
| du homard | Αστακός | Astakós |
| du loup / du bar | λαβράκι / λαβράκι | lavráki / lavráki |
| du maquereau | σκουμπρί | skoumprí |
| du merlan | whiting | whiting |
| du poisson fumé | καπνιστό ψάρι | kapnistó psári |
| du saumon | σολομός | solomós |
| du saumon fumé | καπνιστός σολομός | kapnistós solomós |
| du thon | τόνος | tónos |
| un cabillaud | μπακαλιάρος | bakaliáros |
| un oursin | αχινός | akhinós |
| un poisson | ένα ψάρι | éna psári |
| une crevette | γαρίδες | garídes |
| LES PRODUITS LAITIERS | ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ | PROÏONTA GALAKTOS |
| du beurre | βούτυρο | voútiro |
| crémeux | κρεμώδες | kremódes |
| de la crème | κρέμα | kréma |
| du beurre salé | αλατισμένο βούτυρο | alatisméno voútiro |
| du fromage | τυρί | tirí |
| du fromage blanc | τυρί cottage | tirí cottaye |
| du fromage maigre | τυρί με χαμηλά λιπαρά | tirí me khamilá lipará |
| du fromage rappé | τριμμένο τυρί | trimméno tirí |
| du lait | γάλα | gála |
| du yaourt grec | Ελληνικό γιαούρτι | Ellinikó yiaoúrti |
| du yogourt / yaourt | γιαούρτι/γιαούρτι | yiaoúrti/yiaoúrti |
| écrémé | αποβουτυρωμένο | apovoutiroméno |
| pasteurisé | παστεριωμένο | pasterioméno |
| une bouteille de lait | ένα μπουκάλι γάλα | éna boukáli gála |
| une brique de lait | ένα κουτί γάλα | éna koutí gála |
| LES BOISSONS | ΠΟΤΑ | POTA |
| de l’alcool | αλκοόλ | alkoól |
| de l’alcool fort | ισχυρό αλκοόλ | iskhiró alkoól |
| de l’eau gazeuse | ανθρακούχο νερό | anthrakoúkho neró |
| de l’eau minérale | μεταλλικό νερό | metallikó neró |
| de la bière | μπύρα | bíra |
| de la liqueur | ποτά | potá |
| de la vodka | βότκα | vótka |
| des glaçons | παγάκια | pagákia |
| des rafraîchissements | αναψυκτικά | anapsiktiká |
| doux | γλυκό | glikó |
| du café moulu/soluble | αλεσμένος/διαλυτός καφές | alesménos/dialitós kaphés |
| du café noir/café au lait | μαύρος καφές/γαλακτικός καφές | mávros kaphés/galaktikós kaphés |
| du champagne | σαμπάνια | sampánia |
| du cidre | μηλίτης | milítis |
| du cognac | κονιάκ | koniák |
| du gin | τζιν | tzin |
| du jus | χυμός | khimós |
| du jus d’orange | χυμό πορτοκαλιού | khimó portokalioú |
| du jus de fruit | χυμός φρούτων | khimós phroúton |
| du jus de pommes | χυμό μήλου | khimó mílou |
| du jus de raisins | χυμό σταφυλιού | khimó staphilioú |
| du lait | γάλα | gála |
| du porto | κρασί πόρτο | krasí pórto |
| du rhum | ρούμι | roúmi |
| du sherry | sherry | sherry |
| du thé | τσάι | tsái |
| du vin de table | επιτραπέζιο κρασί | epitrapézio krasí |
| du vin mousseux | αφρώδης οίνος | aphródis ínos |
| du vin rouge/rosé/blanc | κόκκινο/ρόδινο/λευκό κρασί | kókkino/ródino/lefkó krasí |
| du whisky | ουίσκι | oíski |
| le bar | λαβράκι | lavráki |
| non alcoolisé | μη αλκοολούχα | mi alkooloúkha |
| pétillant ; gazeux | αφρώδης, ανθρακούχος | aphródis, anthrakoúkhos |
| sec ; brut | ξηρό, ακατέργαστο | xiró, akatérgasto |
| un bar | ένα μπαρ | éna bar |
| un café | έναν καφέ | énan kaphé |
| un chocolat chaud | μια ζεστή σοκολάτα | mia zestí sokoláta |
| un Coca | μια κόκα κόλα | mia kóka kóla |
| un cocktail | ένα κοκτέιλ | éna koktéil |
| un verre, une boisson | ένα ποτήρι, ένα ποτό | éna potíri, éna potó |
| une boisson non alcoolisée | ένα αναψυκτικό | éna anapsiktikó |
| une bouteille | ένα μπουκάλι | éna boukáli |
| une infusion | μια έγχυση | mia énkhisi |
| une pinte de bière | μια πίντα μπύρα | mia pínta bíra |
| LE DESSERT | ΤΟ ΓΛΥΚΟΠΩΛΕΙΟ | TO GLIKOPOLIO |
| de la crème | κρέμα | kréma |
| de la crème anglaise | κρέμα | kréma |
| de la crème fouettée | σαντιγί | santiyí |
| de la crème fraîche | φρέσκια κρέμα γάλακτος | phréskia kréma gálaktos |
| de la gelée | Ζελέ | Zelé |
| de la glace | παγωτό | pagotó |
| de la tarte | πίτα | píta |
| du dessert | επιδόρπιο | epidórpio |
| du pudding | πουτίγκα | poutínga |
| un beignet | ένα ντόνατ | éna dónat |
| un biscuit | ένα μπισκότο | éna biskóto |
| un gâteau au fromage blanc | ένα cheesecake | éna cheesecake |
| une tarte aux pommes | μηλόπιτα | milópita |
| LES GOÛTS | ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ | I YISIS |
| amer | πικρό | pikró |
| aigre, acide | ξινό, όξινο | xinó, óxino |
| épicé | πικάντικο | pikántiko |
| fade | άνοστο | ánosto |
| fort | ισχυρή | iskhirí |
| fortement épicé | έντονα πικάντικο | éntona pikántiko |
| piquant | πικάντικο | pikántiko |
| poivré | πιπεράτο | piperáto |
| salé | αλμυρό | almiró |
| sucré | γλυκό | glikó |
➡️ Fiche suivante : Les mots contraires
⬅️ Fiche précédente : Les ustensiles de cuisine
©Fichesvocabulaire.com – Ne pas recopier sur d’autres sites