Liste de vocabulaire Thaï • la nourriture
🇹🇭 Les mots essentiels à connaître 🇹🇭
_
Apprenez l’essentiel du thaï facilement avec cette liste de vocabulaire qui contient tous les mots indispensables les plus utilisés en thaï sur le thème de la nourriture, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre le thaï par soi-même avant de voyager, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire thaïlandais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
Vous repérez des erreurs ou souhaitez ajouter un mot de vocabulaire à la liste ? N’hésitez pas à laisser un commentaire pour améliorer le site !
FRANÇAIS | THAÏ | PRONONCIATION |
LE REPAS | มื้ออาหาร | mư̄ `āhān |
le petit déjeuner | อาหารเช้า | `āhān chāo |
le déjeuner | อาหารกลางวัน | `āhān klāng wan |
le dîner | อาหารเย็น | `āhān yen |
le menu | เมนู | mēnū |
l’entrée | รายการ | rāikān |
plat principal | จานหลัก | čhān lak |
le plat du jour | จานของวัน | čhānkhǭngwan |
une recette | ส่วนผสม | sūan phasom |
cru | เชื่อ | chư̄a |
comestible | กินได้ | kin dai |
non comestible | กินไม่ได้ | kinmaidai |
appétissant | น่ารับประทาน | nā rap prathān |
les plats à emporter | นำอาหารไป | nam`āhānpai |
immangeable | กินไม่ได้ | kinmaidai |
LES INGRÉDIENTS | ส่วนผสม | sūan phasom |
du gras, de la matière grasse | ไขมันไขมัน | khaimankhaiman |
de l’ail | กระเทียม | krathīam |
de l’huile | น้ำมัน | nam man |
de l’huile d’olive | น้ำมันมะกอก | nam man makǭk |
de l’huile de colza | น้ำมันเรพซีด | nāmmanrēpsīt |
de l’huile de tournesol | น้ำมันดอกทานตะวัน | nāmmandǭkthāntawan |
de la cannelle | อบเชย | `opchœ̄i |
de la confiture | แยม | yǣm |
de la farine | ของแป้ง | khǭngpǣng |
de la gelée | เยลลี่ | yēnlī |
de la margarine | มาการีน | mākārīn |
de la mayonnaise | มายองเนส | māyǭngnēt |
de la menthe | สะระแหน่ | saranǣ |
de la moutarde | มัสตาร์ดบางตัว | mattādbāngtūa |
de la noix de muscade | กล้ามเนื้อ | klām nư̄a |
de la sauce | ซอส | sǭt |
de la soupe/du potage | ซุป / ซุป | supsup |
des céréales | ธัญพืช | thanya phư̄t |
des chips | ชิป | chip |
des clous de girofle | กานพลู | kānphlū |
des épices | เครื่องเทศ | khrư̄ang thēt |
des fines herbes | สมุนไพร | samunphrai |
des frittes | มันฝรั่งทอด | man farang thǭt |
des œufs brouillés | ไข่คน | khai khon |
des pâtes | พาสต้า | phāttā |
du basilic | โหระพา | hōraphā |
du beurre | เนย | nœ̄i |
du chocolat | ช็อคโกแลต | chǫkkōlǣt |
du curry en poudre | ผงกะหรี่ | phong karī |
du fromage | ชีส | chīt |
du ketchup | ซอสมะเขือเทศ | sǭt makhư̄a thēt |
du miel | ของน้ำผึ้ง | khǭngnāmphưng |
du pain | ขนมปัง | khanom pang |
du persil | พาสลีย์ | phātlī |
du poivre | พริกไทย | phrik thai |
du porridge | โจ๊ก | čhōk |
du riz | ข้าว | khāo |
du romarin | โรสแมรี่ | rōtmǣrī |
du sel | เกลือ | klư̄a |
du sucre | น้ำตาล | nam tān |
du sucre de canne | น้ำตาลอ้อย | nāmtān`ǭi |
du sucre glace | น้ำตาลไอซิ่ง | nāmtān`aising |
du vinaigre | น้ำส้มสายชู | nam som sāichū |
l’amidon | แป้ง | pǣng |
l’assaisonnement | เครื่องปรุงรส | khrư̄ang prung rot |
l’avoine | ข้าวโอ๊ต | khāo `ōt |
les épices | เครื่องเทศ | khrư̄ang thēt |
petit pain au lait | บุญ | bun |
un biscuit | คุกกี้ | khukkī |
un bonbon | ขนม | khanom |
un gâteau | เค้ก | khek |
un œuf | ไข่ | khai |
un œuf à la coque | ไข่ต้ม | khai tom |
un œuf poché | ไข่ตุ๋น | khaitun |
un œuf sur le plat | ไข่บนจาน | khaibončhān |
un paquet de biscuit | ชุดบิสกิต | chutbitkit |
un paquet de chips | กระเป๋าของชิป | krapaokhǭngchip |
un pot de confiture | jar ของแยม | khǭngyǣm |
un sandwich | แซนวิช | sǣnwit |
une boîte de chocolat | กล่องช็อคโกแลต | klǭngchǫkkōlǣt |
une crêpe | แพนเค้ก | phǣnkhek |
une omelette | ไข่เจียว | khai čhīeo |
une pâtisserie | ป้อมปราการ | pǭm prākān |
une tablette de chocolat | บาร์ช็อคโกแลต | bāchǫkkōlǣt |
une tarte | พาย | phāi |
une tranche de pain (un bout de pain) | ขนมปังชิ้น (ขนมปังชิ้นหนึ่ง) | khonmapangchinkhonmapangchinnưng |
LA VIANDE | เนื้อ | nư̄a |
saignant | มีเลือดออก | mīlư̄at`ǭk |
à point | กึ่งสุกกี่งดิบ | kưngsukkīngdip |
bien cuit | ทำได้ดี | thamdaidī |
de l’agneau | เนื้อแกะ | nư̄a kæ |
de l’oie | ห่าน | hān |
de la dinde | ไก่งวง | kai ngūang |
de la sauce | ซอส | sǭt |
de la saucisse | ไส้กรอก | sai krǭk |
de la viande | เนื้อ | nư̄a |
de la viande blanche | เนื้อขาว | nư̄a khāo |
de la viande froide / cuite | เนื้อเย็น / ปรุงสุก | nư̄ayenprungsuk |
de la viande hachée | เนื้อบดละเอียด | nư̄abotla`īat |
de la viande rouge | เนื้อแดง | nư̄a dǣng |
des oeufs au bacon | เบคอนและไข่ | bēkhǭnlækhai |
des rognons | บทกวี | bot kawī |
des travers de porc | หมู | mū |
du bacon | เบคอน | bēkhǭn |
du blanc de poulet | อกไก่ | `ok kai |
du bœuf | เนื้อวัว | nư̄a wūa |
du canard | เป็ด | pet |
du foie | ตับ | tap |
du gibier | เนื้อสัตว์ป่า | nư̄a sat pā |
du jambon | แฮม | hǣm |
du jambon blanc | แฮมขาว | hǣmkhāo |
du jambon fumé | แฮมรมควัน | hǣmromkhwan |
du lapin | กระต่าย | kratāi |
du mouton | แกะ | kæ |
du porc | เนื้อหมู | nư̄a mū |
du poulet | ไก่ | kai |
du ragoût | สตูว์ | satū |
du veau | เนื้อลูกวัว | nư̄a lūk wūa |
dur | แข็ง | khæng |
tendre | อ่อนโยน | `ǭn yōn |
un bifteck | สเต๊ก | satek |
une aile | ปีก | pīk |
une côtelette | สับ | sap |
POISSONS ET FRUITS DE MER | ปลาและอาหารทะเล | plālæ`āhānthalē |
une écrevisse | กั้ง | kang |
de l’anchois | กุ้งเคย | kung khœ̄i |
de l’églefin | ช่ำชอง | chamchǭng |
de la pieuvre | ปลาหมึกยักษ์ | plā mưk yak |
de la sardine | ปลาซาร์ดีน | plāsādīn |
de la sole | เพียงผู้เดียว | phīangphūdīeo |
de la truite | ปลาเทราท์ | plāthērā |
des crustacés | กุ้ง | kung |
des huîtres | หอยนางรม | hǭi nāngrom |
des moules | หอยแมลงภู่ | hǭi malǣng phū |
du calamar | เกี่ยวกับคาลมาร์ | kīeokapkhānmā |
du crabe | ปู | pū |
du hareng | ปลาเฮอริ่ง | plāhœ̄ring |
du homard | ลอบสเตอร์ | lǭbottœ̄ |
du loup / du bar | หมาป่า / บาร์ | māpābā |
du maquereau | ปลาแมคเคอเรล | plāmǣkkhœ̄rēn |
du merlan | ห้างสรรพสินค้า | hāng sappha sin khā |
du poisson fumé | ปลารมควัน | plānmokwan |
du saumon | ปลาแซลมอนบางตัว | plāsǣnmǭnbāngtūa |
du saumon fumé | แซลมอนรมควัน | sǣnmǭnromkhwan |
du thon | ทูน่า | thūnā |
un cabillaud | คนโง่ | khon ngō |
un oursin | เม่นทะเล | men thalē |
un poisson | ปลา | plā |
une crevette | กุ้ง | kung |
LES PRODUITS LAITIERS | ผลิตภัณฑ์นม | phalitta phan nom |
du beurre | เนย | nœ̄i |
crémeux | เป็นครีม | penkhrīm |
de la crème | ครีม | khrīm |
du beurre salé | เนยเค็ม | nœ̄ikhem |
du fromage | ชีส | chīt |
du fromage blanc | ชีสสีขาว | chītsīkhāo |
du fromage maigre | ชีสลีน | chītlīn |
du fromage rappé | ชีส | chīt |
du lait | นม | nom |
du yaourt grec | โยเกิร์ตกรีก | yōkœ̄tkrīk |
du yogourt / yaourt | โยเกิร์ต / โยเกิร์ต | yōkœ̄tyōkœ̄t |
écrémé | เหมือนทราย | mư̄anotrāi |
pasteurisé | พาสเจอร์ไรส์ | phātčhœ̄rai |
une bouteille de lait | ขวดนม | khūat nom |
une brique de lait | กล่องนม | klǭngnom |
LES BOISSONS | เครื่องดื่ม | khrư̄ang dư̄m |
de l’alcool | แอลกอฮอล์ | `ǣnkǭhǭ |
de l’alcool fort | ของแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง | khǭng`ǣnkǭhǭthīkhængkræng |
de l’eau gazeuse | โซดา | sōdā |
de l’eau minérale | น้ำแร่ | nam rǣ |
de la bière | เบียร์บางตัว | bīabāngtūa |
de la liqueur | เหล้า | lao |
de la vodka | วอดก้า | wǭtkā |
des glaçons | ก้อนน้ำแข็ง | kǭnnāmkhæng |
des rafraîchissements | เครื่องดื่ม | khrư̄ang dư̄m |
doux | อ่อนนุ่ม | `ǭn num |
du café moulu/soluble | กาแฟบด / ละลายได้ | kāfǣbotlalāidai |
du café noir/café au lait | กาแฟดำ / กาแฟนม | kāfǣdamkāfǣnom |
du champagne | แชมเปญ | chǣmpēn |
du cidre | ไซเดอร์ | saidœ̄ |
du cognac | คอนยัค | khǭnyak |
du gin | จิน | čhin |
du jus | น้ำผลไม้ | nām phonla māi |
du jus d’orange | น้ำส้ม | nam som |
du jus de fruit | น้ำผลไม้ | nām phonla māi |
du jus de pommes | น้ำแอปเปิ้ล | nām `ǣppœ̄n |
du jus de raisins | น้ำองุ่น | nām`angun |
du lait | นม | nom |
du porto | ปอร์โต | pǭtō |
du rhum | รัม | ram |
du sherry | เหล้าเชร์ริ | laochēri |
du thé | ชา | chā |
du vin de table | ไวน์โต๊ะ | waito |
du vin mousseux | ไวน์เป็นประกาย | waipenprakāi |
du vin rouge/rosé/blanc | ไวน์แดง / โรเซ / ขาว | waidǣngrōsēkhāo |
du whisky | เหล้าวิสกี้ | lao witsakī |
le bar | บาร์ | bā |
non alcoolisé | ไม่มีแอลกอฮอล์ | mai mī `ǣnkǭhǭ |
pétillant ; gazeux | ที่เป็นประกาย; เป็นแก๊ส | thīpenprakāipenkǣt |
sec ; brut | แห้ง; ดิบ | hǣngdip |
un bar | บาร์ | bā |
un café | กาแฟ | kāfǣ |
un chocolat chaud | ช็อคโกแลตร้อน | chǫkkōlǣtrǭn |
un Coca | โค้ก | khōk |
un cocktail | ค็อกเทล | khǫkthēn |
un verre, une boisson | แก้วเครื่องดื่ม | kǣokhrư̄angdư̄m |
une boisson non alcoolisée | เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ | khrư̄angdư̄mthīmaimī`ǣnkǭhǭ |
une bouteille | ขวด | khūat |
une infusion | การแช่ | kānchǣ |
une pinte de bière | เบียร์ไพน์ | bīaphai |
LE DESSERT | ขนม | khanom |
de la crème | ครีม | khrīm |
de la crème anglaise | ครีมภาษาอังกฤษ | khrīmphāsā`angkrit |
de la crème fouettée | วิปครีม | wipkhrīm |
de la crème fraîche | ครีมสด | khrīmsot |
de la gelée | เยลลี่ | yēnlī |
de la glace | น้ำแข็ง | nam khæng |
de la tarte | พาย | phāi |
du dessert | ขนม | khanom |
du pudding | พุดดิ้ง | phutding |
un beignet | โดนัท | dōnat |
un biscuit | คุกกี้ | khukkī |
un gâteau au fromage blanc | เค้กชีสสีขาว | khekchītsīkhāo |
une tarte aux pommes | แอปเปิ้ลพาย | `ǣppœ̄nphāi |
LES GOÛTS | รสนิยม | rotniyom |
amer | ขม | khom |
aigre, acide | เปรี้ยวกรด | prīeokrot |
épicé | เครื่องเทศ | khrư̄ang thēt |
fade | อ่อนโยน | `ǭn yōn |
fort | แข็งแกร่ง | khæng kræng |
fortement épicé | เผ็ด | phet |
piquant | เผ็ด | phet |
poivré | พริกไทย | phrik thai |
salé | สกปรก | sokkaprok |
sucré | หวาน | wān |
VERBES UTILES | ||
ajouter | เพิ่ม | phœ̄m |
à emporter | ที่จะไป | thīčhapai |
avoir de l’appétit | มีความอยากอาหาร | mīkwām`ayāk`āhān |
avoir faim | หิว | hiu |
avoir soif | กระหายน้ำ | kra hāi nām |
boire | ดื่ม | dư̄m |
commander | คำสั่ง | kham sang |
étaler | แพร่กระจาย | phrǣkračhāi |
frire | ทอด | thǭt |
goûter | เพื่อลิ้มรส | phư̄alimrot |
remplir | เพื่อเติม | phư̄atœ̄m |
saupoudrer | โรย | rōi |
➡️ Fiche suivante : Les mots contraires
⬅️ Fiche précédente : Les ustensiles de cuisine
©Fichesvocabulaire.com – Ne pas recopier sur d’autres sites