Vocabulaire japonais • Les ustensiles de cuisine
🇯🇵 Les mots essentiels à connaître 🇯🇵
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Apprenez l’essentiel du japonais facilement avec cette liste de vocabulaire japonais qui contient tous les mots indispensables sur le thème des ustensiles de cuisine, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre seul, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire japonais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
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| FRANÇAIS | ROMAJI | JAPONAIS |
| les ustensiles de cuisine | daidokoro yōhin | 台所用品 |
| les équipements de cuisine | kicchin kiki | キッチン機器 |
| bols de mélange | mikishingu bōru | ミキシングボウル |
| bols de service | sābingubōru | サービングボウル |
| casseroles | nabe | 鍋 |
| de l’essuie-tout | kicchin pēpā / rōru | キッチンペーパー/ロール |
| des ciseaux de cuisine | kicchinba sa mi | キッチンばさみ |
| des conteneurs | shokuhin chozō yōki | 食品貯蔵容器 |
| des gants de four / de cuisson | ōbun mitto | オーブンミット |
| des gobelets doseurs | keiryō kappu | 計量カップ |
| des pincettes | tongu | トング |
| des torchons | tī taoru | ティータオル |
| du film alimentaire | shigamitsuku | しがみつく |
| du film plastique | rappu / nenchaku firumu | ラップ/粘着フィルム |
| du papier aluminium | kicchin hoiru | キッチンホイル |
| l’argenterie | ginki | 銀器 |
| l’électro-ménager | kicchin kaden | キッチン家電 |
| la vaisselle | shokki / shokki | 食器/食器 |
| les couverts | katorarī | カトラリー |
| qui n’attache pas | non sutikku | ノンスティック |
| résistant au four | ōbun purūfu | オーブンプルーフ |
| un (four à) micro-onde | denshi renji （ ōbun ） | 電子レンジ（オーブン） |
| un beurrier | batā sara | バター皿 |
| un bocal | bin | 瓶 |
| un bol | bōru | ボウル |
| un bouchon | koruku | コルク |
| un casse-noix | kurumiwari ningyō | くるみ割り人形 |
| un congélateur | reitōko , fukai reitōko | 冷凍庫、深い冷凍庫 |
| un coupe-pizza | piza kattā | ピザカッター |
| un couteau | naifu | ナイフ |
| un couteau à découper | kābingunaifu | カービングナイフ |
| un couteau à pain | pangiri naifu | パン切りナイフ |
| un couteau électrique | denki chōkoku naifu | 電気彫刻ナイフ |
| un couvercle | futa | ふた |
| un décapsuleur | sen nuki | 栓抜き |
| un dessous de plat | tēburu matto | テーブルマット |
| un éplucheur de légumes | yasai no kawa mukiki | 野菜の皮むき器 |
| un évier | shinku | シンク |
| un faitout | shichū potto | シチューポット |
| un flacon | furasuko | フラスコ |
| un fouet | awadateki | 泡立て器 |
| un four | ōbun | オーブン |
| un fusil à aiguiser | hōningu / togi seramikku roddo | ホーニング/研ぎセラミックロッド |
| un gant de cuisine | ōbun mitto | オーブンミット |
| un grille-pain | tōsutā | トースター |
| un lave vaisselle | shoku araiki | 食洗機 |
| un minuteur | taimā | タイマー |
| un mixeur, broyeur, mélangeur | burendā | ブレンダー |
| un mixeur, une batteuse électrique | mikisā | ミキサー |
| un mortier et un pilon | nyūbachi to nyūbō | 乳鉢と乳棒 |
| un moule à gâteau | yakigata | 焼き型 |
| un moule à tarte / un moule à gâteau | pai sara , furan sara , pai nabe / kēki nabe （ amerika ） , kēki kan （ igirisu ） | パイ皿、フラン皿、パイ鍋/ケーキ鍋（アメリカ）、ケーキ缶（イギリス） |
| un moulin à poivre | peppāguraindā | ペッパーグラインダー |
| un ouvre boîte | kankiri （ kankiri ） , kankiri | 缶切り（缶切り）、缶切り |
| un ouvreur de vin | wainōpunā | ワインオープナー |
| un papier cuisson / papier sulfurisé | sei no bēkingupēpā | 耐油性のベーキングペーパー |
| un pichet | tōshu | 投手 |
| un pichet, une cruche | mizusashi / tōshu | 水差し/投手 |
| un pinceau d’arrosage | shitsuke burashi | しつけブラシ |
| un placard | shokki tana | 食器棚 |
| un pot | potto | ポット |
| un presse-ail | gārikku puresu | ガーリックプレス |
| un presse-citron | remon shiboriki | レモン絞り器 |
| un presse-purée | potetomasshā | ポテトマッシャー |
| un rack de refroidissement | reikyaku rakku | 冷却ラック |
| un réfrigérateur | reizōko | 冷蔵庫 |
| un réfrigérateur-congélateur | reitō reizōko | 冷凍冷蔵庫 |
| un robinet | tappu （ eikoku ） , jaguchi （ beikoku ） | タップ（英国）、蛇口（米国） |
| un robot ménager | fūdo purosessā | フードプロセッサー |
| un rouleau à pâtisserie | menbō | めん棒 |
| un saladier | sarada bōru | サラダボウル |
| un service de table | yūshoku setto | 夕食セット |
| un sucrier | shugā bōru | シュガーボウル |
| un tablier | kicchin epuron , chōri epuron | キッチンエプロン、調理エプロン |
| un tamis | furui | ふるい |
| un thermomètre à viande | niku taionkei | 肉体温計 |
| un tire-bouchon | koruku nuki | コルク抜き |
| un tiroir | hikidashi | 引き出し |
| un torchon | tī taoru （ igirisu ） , fukin （ amerika ） | ティータオル（イギリス）、ふきん（アメリカ） |
| un tupperware | tappāweabokkusu | タッパーウェアボックス |
| un verre | garasu | ガラス |
| un wok | chūka nabe | 中華鍋 |
| une assiette, un plat | sara sara | 皿・皿 |
| une balance | fūdo sukēru | フードスケール |
| une bouilloire | yakan | やかん |
| une bouteille | botoru | ボトル |
| une cafetière | kōhīpotto | コーヒーポット |
| une cafetière électrique | kōhī mēkā | コーヒーメーカー |
| une capsule | kyappu / toppu | キャップ/トップ |
| une carafe | dekanta | デカンタ |
| une carafe à vin | dekantā | デカンター |
| une casserole | nabe | 鍋 |
| une cocotte minute | atsuryoku nabe | 圧力鍋 |
| une corbeille à pain | kokusō chitai | 穀倉地帯 |
| une cuillère à café | kosaji | 小さじ |
| une cuillère à crème glacée | aisukurīmu sukūpu | アイスクリームスクープ |
| une cuillère à dessert | dezāto supūn | デザートスプーン |
| une cuillère à remuer | 攪拌 supūn | 攪拌スプーン |
| une cuillère à soupe | ōsaji | 大さじ |
| une cuillère à soupe (pour manger de la soupe) | sūpu supūn | スープスプーン |
| une cuillère ou cuiller | supūn | スプーン |
| une cuisinière | suihanki （ eikoku ） , sutōbu （ beikoku ） | 炊飯器（英国）、ストーブ（米国） |
| une cuisinière à gaz | gasu suihanki | ガス炊飯器 |
| une cuisinière électrique | denki suihanki | 電気炊飯器 |
| une essoreuse à salade | saradasupinā | サラダスピナー |
| une fourchette | fōku | フォーク |
| une fournée | bacchi | バッチ |
| une friteuse | furaiyā | フライヤー |
| une hotte | suihanki fūdo | 炊飯器フード |
| une louche | nabe | 鍋 |
| une marmite | nabe | 鍋 |
| une mesure (récipient) | taisaku | 対策 |
| une mijoteuse | surōkukkā | スロークッカー |
| une nappe | tēburukurosu | テーブルクロス |
| une passoire | sutorēnā | ストレーナー |
| une passoire | zaru | ザル |
| une planche à découper | manaita | まな板 |
| une plaque de cuisson | tenban | 天板 |
| une poêle | furaipan | フライパン |
| une poêle à frire | furaipan | フライパン |
| une poêle à griller | guriru nabe | グリル鍋 |
| une poêle à rôtir | abu i nabe | 焙煎鍋 |
| une poignée | handoru | ハンドル |
| une poivrière | koshōire | コショウ入れ |
| une poubelle | gomibako / gomibako | ゴミ箱/ゴミ箱 |
| une râpe | oroshigane | おろし金 |
| une râpe à fromage | chīzu oroshigane | チーズおろし金 |
| une salière | shio serā | 塩セラー |
| une sauteuse / poêlon | shichū pan | シチューパン |
| une serviette de table | napukin , napukin , tēburu napukin | ナプキン、ナプキン、テーブルナプキン |
| une sous tasse / une soucoupe | ukezara | 受け皿 |
| une spatule | hera | へら |
| une tasse | kappu | カップ |
| une théière | tīpotto | ティーポット |
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