Vocabulaire japonais • Les verbes de la cuisine
🇯🇵 Les mots essentiels à connaître 🇯🇵
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Apprenez l’essentiel du japonais facilement avec cette liste de vocabulaire japonais qui contient tous les verbes indispensables sur le thème de la cuisine, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre seul, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire japonais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
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| FRANÇAIS | ROMAJI | JAPONAIS |
|---|---|---|
| ajouter | kuwaeru | 加える |
| assaisonner | aji-tsuke suru | 味付けする |
| arroser | kakeru | かける |
| battre | awadateru | 泡立てる |
| beurrer | batā o nuru | バターを塗る |
| bouillir | yuderu | 茹でる |
| bouillir / faire bouillir | futtonsuru | 沸騰する |
| briser / écraser | tsubusu | つぶす |
| cuire | yaku / niru | 焼く / 煮る |
| couper | kiru | 切る |
| découper en tranches | usugiri suru | 薄切りする |
| découper en cubes | saikoro ni kiru | サイコロに切る |
| dorer | konigari ni yaku | こんがり焼く |
| égoutter | mizukiri suru | 水切りする |
| éplucher | muku | むく |
| émincer | usugiri suru | 薄切りする |
| enfourner | ōbun ni ireru | オーブンに入れる |
| étaler | hirogeru | 広げる |
| farcir | tsumeru | 詰める |
| faire blanchir | shioyude suru | 下ゆでする |
| faire bouillir | yuderu | 茹でる |
| faire griller | yaku | 焼く |
| faire revenir | itameru | 炒める |
| faire rôtir | roasuto suru | ローストする |
| faire sauter | itameru | 炒める |
| fariner | komugiko o tsukeru | 小麦粉をつける |
| fouetter | awadateru | 泡立てる |
| frire | ageru | 揚げる |
| garnir | soeru | 添える |
| goûter | aji o miru | 味を見る |
| hacher | kizamu | 刻む |
| huiler | abura o nuru | 油を塗る |
| mélanger | mazeru | 混ぜる |
| mettre | oku | 置く |
| mettre de côté | yokeru | よける |
| napper | kakeru | かける |
| peser | hakaru | 測る |
| pétrir | koneru | こねる |
| pincer | tsumamu | つまむ |
| pocher | shizuka ni niru | 静かに煮る |
| poivrer | koshō o furu | コショウをふる |
| préchauffer le four | ōbun o yokunetsu suru | オーブンを予熱する |
| presser | shiboru | 絞る |
| râper | orosu | おろす |
| réchauffer | atatameru | 温める |
| remuer | kakimazeru | かき混ぜる |
| rincer | susugu | すすぐ |
| rouler | korogasu | 転がす |
| saler | shio o furu | 塩をふる |
| sécher | kawakasu | 乾かす |
| servir | dasu | 出す |
| soulever | ageru | 上げる |
| sucrer | satō o kuwaeru | 砂糖を加える |
| tremper | tsukeru | 浸す |
| verser | sosogu | 注ぐ |
| vider | karappo ni suru | 空っぽにする |
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