Liste vocabulaire néerlandais : Nourriture et boissons

Vocabulaire néerlandais par thème (PDF) : Nourriture et boissons

🇳🇱 Les mots essentiels à connaître 🇳🇱

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Apprenez l’essentiel du néerlandais facilement avec cette liste de vocabulaire néerlandais qui contient tous les mots indispensables sur le thème de la nourriture et des boissons, avec leurs traductions en français. Pratique pour apprendre le néerlandais seul à la maison, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire en néerlandais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !

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FRANÇAIS NÉERLANDAIS
LE REPAS DE MAL
le petit déjeuner het ontbijt
le déjeuner de lunch
le dîner / le souper het diner / het avondmaal
le menu het menu
l’entrée het voorgerecht
le plat principal het hoofdgerecht
le plat du jour het gerecht van de dag
la recette het recept
cru rauw
comestible eetbaar
immangeable oneetbaar
appétissant smakelijk
des plats à emporter afhaalmaaltijden
LES INGRÉDIENTS INGREDIËNTEN
le gras, la matière grasse het vet, de vettige materie
allégé vetarm
de l’ail knoflook
l’aliment complet het volledig voedsel
l’amidon het zetmeel
l’assaisonnement de kruiding
de l’avoine haver
de l’huile olie
de l’huile d’olive olijfolie
de l’huile de colza raapzaadolie
de l’huile de tournesol zonnebloemolie
la boîte de chocolat de doos chocolade
la boîte de soupe/sardines het blikje soep/sardientjes
de la cannelle kaneel
de la confiture jam
la crêpe de pannenkoek
de la farine het meel
de la gelée gelei
de la margarine margarine
de la marmelade marmelade
de la mayonnaise mayonaise
de la menthe munt
de la moutarde mosterd
de la noix de muscade nootmuskaat
la omelette de omelet
la pâtisserie het gebak
la sauce de saus
la sauce tomate de tomatensaus
la semoule het griesmeel
la soupe / le potage de soep
la tablette de chocolat de chocoladereep
la tarte de taart
la tourte de taart
de la vinaigrette vinaigrette
du basilic basilicum
du beurre boter
le biscuit het koekje
le bonbon het snoep
le chewing-gum de kauwgom
le chocolat de chocolade
du curry curry
du fromage kaas
du fromage blanc cottage cheese
le gâteau de cake
du ketchup ketchup
du miel honing
l’œuf het ei
l’œuf à la coque het gekookt ei
l’œuf poché het gepocheerd ei
l’œuf sur le plat het gebakken ei
le pain het brood
le pain de campagne het boerenbrood
le pain complet het volkorenbrood
le pain d’épice de peperkoek
le pain au lait het brood met melk
le pain complet het volkorenbrood
le pain de mie het sandwichbrood
le pain de seigle het roggebrood
le paquet de biscuit het pakje koekjes
le paquet de chips het zakje chips
le persil de peterselie
le poivre de peper
le porridge de pap
le pot de confiture de pot met jam
le riz de rijst
le romarin de rozemarijn
le sandwich de sandwich
le sel het zout
le sucre de suiker
le sucre de canne de rietsuiker
le sucre glace de bloemsuiker
le vinaigre de azijn
les céréales de granen
les chips de chips
du clou de girofle kruidnagel
les épices de specerijen
les fines herbes de kruiden
les frittes de frieten
les œufs brouillés de roereieren
les pâtes de pasta
les pépites de chocolat de chocoladestukjes
pauvre en matières grasses vetarm
LA VIANDE VLEES
saignant kort gebakken (licht rood)
à point rosé
bien cuit goed doorbakken
dur hard
l’agneau het lam
la aile de vleugel
la côtelette de kotelet
la dinde de kalkoen
la saucisse de worst
la viande het vlees
la viande blanche het wit vlees
la viande hachée het gehakt
la viande rouge het rood vlees
le bacon de bacon
le bifteck de steak
le blanc de poulet de kipfilet
le bœuf het rundvlees
le canard de eend
le foie de lever
le gibier het wild, het wildbraad
le jambon de ham
le jambon blanc de witte ham
le jambon fumé de gerookte ham
le jambonneau de knokkel van ham
le lapin het konijn
le mouton het schaap
le porc het varkensvlees
le poulet de kip
le ragoût de ragout
le rôti het gebraad
le rôti de boeuf het rosbief
le rôti de porc het geroosterd varkensvlees
le rôti de veau het gebraden kalfsvlees
le veau het kalfsvlees
POISSONS ET FRUITS DE MER VIS EN ZEEVRUCHTEN
l’écrevisse de rivierkreeft
l’anchois de ansjovis
l’églefin de schelvis
l’oursin de zee-egel
la crevette de garnaal
la petite friture calamari fritti
la pieuvre de octopus
la sardine de sardine
la sole de zeetong
la truite de forel
le cabillaud de kabeljauw
le calamar de inktvis
le crabe de krab
le hareng de haring
le hareng fumé et salé (saur) de gerookte en gezouten haring (bokking)
le homard kreeft
le loup / le bar de baars / zeebaars
le maquereau de makreel
le merlan de wijting
le poisson de vis
le poisson fumé de gerookte vis
le rouget / le mulet de rode mul / zeebarbeel
le saumon fumé de gerookte zalm
le thon de tonijnde tonijnde tonijn
les bâtonnets de poisson de vissticks
les crustacés de schelpdieren
les huîtres de oesters
les langoustines de langoustinesde langoustinesde langoustines
les moules de mosselen
LES PRODUITS LAITIERS ZUIVELPRODUCTEN
le beurre de boter
crémeux romig
le lait écrémé de magere melk
la bouteille de lait de melkfles
la brique de lait het melkpak
le lait (demi-écrémé) de melk (halfvolle)
le lait concentré de ingedikte melk
le lait entier de volle melk
le lait en poudre het melkpoeder
le lait de chèvre de geitenmelk
le lait de vache de koemelk
la crème de crème
le beurre salé de gezouten boter
le fromage de kaas
le fromage blanc de cottage cheese
le fromage maigre de magere kaas
le fromage rappé de geraspte kaas
le lait de melk
le yaourt grec de Griekse yoghurt
le yogourt / le yaourt de yoghurt
le yaourt nature de yoghurt natuur
pasteurisé gepasteuriseerd
LES BOISSONS DRINKS
l’alcool de alcohol
alcoolisé alcoholische
doux zoet
l’alcool fort de sterke alcohol
l’eau gazeuse het koolzuurhoudend water
l’eau minérale het mineraalwater
la bière het bier
la boisson de drank
le soda de frisdrank
la bouteille de fles
la infusion de kruidenthee
la limonade ; la boisson gazeuse de limonade; frisdrank
la liqueur de sterke drank
la pinte de bière de pint bier
la vodka de wodka
le bar de bar
le café de koffie
le café moulu / soluble de gemalen / oploskoffie
le café noir / le café au lait de zwarte koffie / koffie met melk
le champagne de champagne
le chocolat chaud de warme chocolademelk
le cidre de cider
le Coca Cola de Coca Cola
le cocktail de cocktail de cocktail de cocktail de cocktail de cocktail
le cognac de cognac
le gin de gin
le jus het sap
le jus d’orange het sinaasappelsap
le jus de fruit het vruchtensap
le jus de pommes het appelsap
le jus de raisins het druivensap
le lait de melk
le porto de portwijn
le rhum de rum
le Schweppes de Schweppes
le sherry de sherry
le thé (au lait/au citron) de thee (melk/citroen)
le verre het glas
le vin de table de tafelwijn
le vin mousseux de mousserende wijn
le vin de wijn
le vin blanc de witte wijn
le vin rouge de rode wijn
le whisky de whisky
le glaçon het ijsblokje
le rafraîchissement de verfrissing
non alcoolisé alcoholvrij
pétillant ; gazeux sprankelend; koolzuurhoudend
sec ; brut droog; ruw
LE DESSERT DESSERT
la crème de crème
la crème anglaise de custard
la crème fouettée, la chantilly de slagroom, chantilly
la crème fraîche de verse room
la gelée de gelei
la glace het ijs
la tarte de taart
la tarte aux pommes de appeltaart
le beignet de donut
le biscuit het koekje
le dessert het dessert
le gâteau au fromage blanc de kaastaart
le pudding de pudding
LES GOÛTS DE SMAKEN
amer bitter
aigre, acide zuur, zuur
épicé pittig
fade flauw
fort sterk
épicé pittig
poivré peperig
salé zoutig
sucré zoet
VERBES UTILES NUTTIGE WERKWOORDEN
ajouter toevoegen
à emporter om mee te nemen
aromatiser (avec) op smaak brengen met
assaisonner (avec) kruiden (met)
avoir de l’appétit eetlust hebben
avoir faim hongerig zijn
avoir soif dorst hebben
boire drinken
commander bestellen
étaler verspreiden
frire frituren
goûter smaak
manger sur place ter plaatse eten
prendre son petit-déjeuner ontbijten
remplir vullen
saupoudrer strooien
se saouler dronken worden
verser gieten

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