Liste de vocabulaire polonais • la nourriture
🇵🇱 Les mots essentiels à connaître 🇵🇱
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Apprenez l’essentiel du polonais facilement avec cette liste de vocabulaire qui contient tous les mots indispensables les plus utilisés en polonais sur le thème de la nourriture, des aliments et des boissons, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre le polonais par soi-même, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire en polonais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
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| FRANÇAIS | POLONAIS |
| LE REPAS | POSIŁEK |
| le petit déjeuner | śniadanie |
| le déjeuner | obiad |
| le dîner | kolacja |
| le menu | menu |
| l’entrée | starter |
| plat principal | danie główne |
| le plat du jour | danie dnia |
| une recette | przepis |
| cru | surowy |
| comestible | jadalny |
| non comestible | niejadalne |
| appétissant | apetyczny |
| les plats à emporter | jedzenie na wynos |
| immangeable | niejadalne |
| LES INGRÉDIENTS | SKŁADNIKI |
| du gras, de la matière grasse | tłuszcz, smar |
| de l’ail | czosnek |
| de l’huile | olej |
| de l’huile d’olive | oliwa z oliwek |
| de l’huile de colza | olej rzepakowy |
| de l’huile de tournesol | olej słonecznikowy |
| de la cannelle | cynamon |
| de la confiture | dżem |
| de la farine | mąka |
| de la gelée | galaretka |
| de la margarine | margaryna |
| de la mayonnaise | majonez |
| de la menthe | mięta |
| de la moutarde | musztarda |
| de la noix de muscade | gałka muszkatołowa |
| de la sauce | sos |
| de la soupe/du potage | zupa |
| de la vinaigrette | sos sałatkowy |
| des céréales | Zboże |
| des chips | chrupki |
| des clous de girofle | goździki |
| des épices | przyprawy |
| des fines herbes | zioła |
| des frittes | Frytki |
| des œufs brouillés | jajecznica |
| des pâtes | makaron |
| du basilic | bazylia |
| du beurre | masło |
| du chocolat | czekolada |
| du curry en poudre | curry w proszku |
| du fromage | ser |
| du ketchup | keczup |
| du miel | miód |
| du pain | chleb |
| du persil | pietruszka |
| du poivre | pieprz |
| du porridge | kaszka |
| du riz | ryż |
| du romarin | rozmaryn |
| du sel | sól |
| du sucre | cukier |
| du sucre de canne | cukier trzcinowy |
| du sucre glace | cukier puder |
| du vinaigre | ocet |
| l’amidon | skrobia |
| l’assaisonnement | przyprawa |
| l’avoine | owies |
| la semoule | semolina |
| les épices | przyprawy |
| petit pain au lait | bułka z mlekiem |
| un biscuit | herbatnik |
| un bonbon | słodki |
| un gâteau | tort |
| un œuf | jajko |
| un œuf à la coque | gotowane jajko |
| un œuf poché | ugotowane jajko |
| un œuf sur le plat | jajko sadzone |
| un paquet de biscuit | paczkę herbatników |
| un paquet de chips | paczkę chipsów |
| un pot de confiture | słoik dżemu |
| un sandwich | kanapka |
| une boîte de chocolat | pudełko czekolady |
| une crêpe | placek |
| une omelette | omlet |
| une pâtisserie | ciasto |
| une tablette de chocolat | tabliczka czekolady |
| une tarte | placek |
| une tranche de pain (un bout de pain) | kromka chleba (kawałek chleba) |
| LA VIANDE | MIĘSO |
| saignant | rzadki |
| à point | średnio rzadki |
| bien cuit | dobrze zrobiony |
| de l’agneau | z jagnięcia |
| de l’oie | gęś |
| de la dinde | indyk |
| de la sauce | sos |
| de la saucisse | kiełbasa |
| de la viande | mięso |
| de la viande blanche | białe mięso |
| de la viande froide / cuite | mięso zimne / gotowane |
| de la viande hachée | mięso mielone |
| de la viande rouge | czerwone mięso |
| des oeufs au bacon | jajka z bekonem |
| des rognons | nerki |
| des travers de porc | żeberka |
| du bacon | bekon |
| du blanc de poulet | filet z kurczaka |
| du bœuf | wołowina |
| du canard | kaczka |
| du foie | wątroba |
| du gibier | gra |
| du jambon | szynka |
| du jambon blanc | biała szynka |
| du jambon fumé | szynka wędzona |
| du jambonneau | szynka |
| du lapin | królik |
| du mouton | baranina |
| du porc | Wieprzowina |
| du poulet | kurczak |
| du ragoût | stew |
| du veau | cielęcina |
| dur | twarda |
| tendre | oferta |
| un bifteck | stek |
| un rôti / le filet | pieczeń / filet |
| une aile | skrzydło |
| une côtelette | kotlet |
| POISSONS ET FRUITS DE MER | RYBY I OWOCE MORZA |
| une écrevisse | rak |
| de l’anchois | sardela |
| de l’églefin | plamiak |
| de la pieuvre | ośmiornica |
| de la sardine | sardynka |
| de la sole | jedyny |
| de la truite | pstrąg |
| des crustacés | mięczaki |
| des huîtres | ostrygi |
| des langoustines | scampi |
| des moules | omułki |
| du calamar | kalmar |
| du crabe | krab |
| du hareng | śledź |
| du homard | Lobster |
| du loup / du bar | labraks / okoń morski |
| du maquereau | makrela |
| du merlan | whiting |
| du poisson fumé | ryba wędzona |
| du rouget / du mulet | czerwony mullet / mullet |
| du saumon | łosoś |
| du saumon fumé | łosoś wędzony |
| du thon | tuńczyk |
| un cabillaud | dorsz |
| un oursin | jeżowiec |
| un poisson | ryba |
| une crevette | krewetki |
| LES PRODUITS LAITIERS | PRODUKTY MLECZNE |
| du beurre | masło |
| crémeux | kremowy |
| de la crème | krem |
| du beurre salé | masło solone |
| du fromage | ser |
| du fromage blanc | twaróg |
| du fromage maigre | ser o niskiej zawartości tłuszczu |
| du fromage rappé | tarty ser |
| du lait | mleko |
| du yaourt grec | Jogurt grecki |
| du yogourt / yaourt | jogurt/jogurt |
| écrémé | odtłuszczony |
| pasteurisé | pasteryzowany |
| une bouteille de lait | butelkę mleka |
| une brique de lait | karton mleka |
| LES BOISSONS | DRINKI |
| de l’alcool | alkohol |
| de l’alcool fort | mocny alkohol |
| de l’eau gazeuse | woda gazowana |
| de l’eau minérale | woda mineralna |
| de l’orangeade | oranżada |
| de la bière | piwo |
| de la liqueur | likier |
| de la vodka | wódka |
| des glaçons | kostki lodu |
| des rafraîchissements | przekąski |
| doux | słodki |
| du café moulu/soluble | kawa mielona/rozpuszczalna |
| du café noir/café au lait | kawa czarna / kawa mleczna |
| du champagne | szampan |
| du cidre | cydr |
| du cognac | koniak |
| du gin | gin |
| du jus | sok |
| du jus d’orange | sok pomarańczowy |
| du jus de fruit | sok owocowy |
| du jus de pommes | sok jabłkowy |
| du jus de raisins | sok winogronowy |
| du lait | mleko |
| du porto | wino porto |
| du rhum | rum |
| du sherry | sherry |
| du thé | herbata |
| du vin de table | wino stołowe |
| du vin mousseux | wino musujące |
| du vin rouge/rosé/blanc | wino czerwone/różowe/białe |
| du whisky | whisky |
| le bar | okoń morski |
| non alcoolisé | bezalkoholowe |
| pétillant ; gazeux | musujący; gazowany |
| sec ; brut | suchy; surowy |
| un bar | słupek |
| un café | kawa |
| un chocolat chaud | gorąca czekolada |
| un Coca | colę |
| un cocktail | koktajl |
| un verre, une boisson | szklanka, napój |
| une boisson non alcoolisée | napój bezalkoholowy |
| une bouteille | butelka |
| une infusion | infuzja |
| une pinte de bière | kufel piwa |
| LE DESSERT | DESER |
| de la crème | krem |
| de la crème anglaise | custard |
| de la crème fouettée | bita śmietana |
| de la crème fraîche | świeża śmietana |
| de la gelée | Galaretka |
| de la glace | lody |
| de la tarte | ciasto |
| du dessert | deser |
| du pudding | budyń |
| un beignet | pączek |
| un biscuit | herbatnik |
| un gâteau au fromage blanc | sernik |
| une tarte aux pommes | szarlotka |
| LES GOÛTS | SMAKI |
| amer | gorzki |
| aigre, acide | kwaśny, kwaśny |
| épicé | pikantne |
| fade | nijaki |
| fort | mocny |
| fortement épicé | silnie pikantny |
| piquant | ostry |
| poivré | pieprzny |
| salé | słony |
| sucré | słodki |
| VERBES UTILES | |
| ajouter | dodaj |
| à emporter | iść |
| avoir de l’appétit | mieć apetyt |
| avoir faim | być głodnym |
| avoir soif | być spragniony |
| boire | napój |
| commander | zamówienie |
| étaler | rozsmarować |
| frire | smażyć |
| goûter | smak |
| remplir | wypełnić |
| saupoudrer | posypka |
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