Verbes de la cuisine en portugais
🇵🇹 Les mots essentiels à connaître 🇵🇹
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Apprenez l’essentiel du portugais facilement avec cette liste de vocabulaire portugais qui contient tous les verbes indispensables sur le thème de la cuisine, avec leurs traductions en français. Pratique pour réviser ou apprendre seul, ou si vous souhaitez enrichir et améliorer votre vocabulaire portugais pour mieux vous exprimer à l’écrit comme à l’oral !
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| 🇫🇷 Français | 🇵🇹 Portugais |
| ajouter | adicionar |
| arroser | regar / molhar |
| assaisonner | temperar / condimentar |
| battre | bater |
| beurrer | untar com manteiga |
| bouillir | ferver |
| bouillir / faire bouillir | ferver / fazer ferver |
| briser / écraser | partir / esmagar |
| ciseler | picar finamente / cinzelar |
| couper | cortar |
| cuire | cozinhar / cozer |
| décongeler | descongelar |
| décorer | decorar / enfeitar |
| découper en cubes | cortar em cubos |
| découper en tranches | cortar em fatias |
| dorer | dourar |
| égoutter | escorrer / coar |
| émincer | fatiar finamente / cortar em juliana |
| enfourner | colocar no forno |
| éplucher | descascar / pelar |
| étaler | espalhar / estender |
| faire blanchir | escaldar / branquear |
| faire bouillir | fazer ferver / levar à fervura |
| faire griller | grelhar / tostar |
| faire revenir | refogar / saltear |
| faire rôtir | assar |
| faire sauter | saltear / refogar |
| farcir | rechear |
| fariner | enfarinhar |
| flamber | flambar |
| fouetter | bater / chicotear |
| frire | fritar |
| garnir | guarnecer / decorar |
| glacer | glassar / gelar |
| goûter | provar / degustar |
| graisser | untar / engordurar |
| hacher | picar / triturar |
| huiler | untar com azeite / óleo |
| incorporer | incorporar / misturar |
| laisser reposer | deixar repousar |
| mariner | marinar |
| mélanger | misturar |
| mettre | colocar / por |
| mettre de côté | reservar / pôr de lado |
| mijoter | cozinhar em fogo lento / estufar |
| monter en neige | bater em neve / montar em chantilly |
| napper | cobrir com molho / nappar |
| peser | pesar |
| pétrir | amassar / sovar |
| pincer | beliscar / prender |
| pocher | escalfar / cozinhar em água quente |
| poivrer | apimentar |
| préchauffer le four | pré-aquecer o forno |
| presser | espremer / pressionar |
| râper | ralar |
| réchauffer | reaquecer / esquentar |
| réduire | reduzir |
| remuer | mexer / agitar |
| rincer | passar por água / lavar |
| rouler | enrolar |
| saler | salgar |
| sécher | secar |
| servir | servir |
| soulever | levantar |
| sucrer | adoçar / açucarar |
| tamiser | peneirar |
| tremper | mergulhar / embeber |
| verser | verter / deitar |
| vider | esvaziar |
| zester | raspar a casca / fazer zeste |
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